Fagaceae

Fagaceae (kayıngiller), Fagales takımına ait, çoğunluğu ağaç ve çalılardan oluşan bir familyadır. Çiçekler tek eşeylidir; erkek çiçekler genellikle kediciklerde toplanır. Familyanın en belirgin özelliği, meyvenin bir kupula ile sarılmasıdır: meşelerde bu yapı palamudun şapkasını, kestane ve kayında ise meyveyi saran dikenli ya da pullu kabuğu oluşturur.

Familya dünya genelinde yaklaşık 900–1000 tür içerir; bunların büyük kısmı meşe (Quercus) cinsine aittir. Kuzey Yarımküre'nin ılıman ve subtropikal ormanlarında baskın ağaçları oluşturur. Meyveleri yaban domuzu, sincap, alakarga gibi birçok hayvan için temel besin kaynağıdır; odunları ise değerli kereste sağlar.

Türkiye'de meşe türleri bakımından zengindir. Başlıca temsilciler arasında doğu kayını (Fagus orientalis), anadolu kestanesi (Castanea sativa), saçlı meşe (Quercus cerris), kermes meşesi (Quercus coccifera), pırnal meşesi (Quercus ilex) ve Güneybatı Anadolu'da yetişen Quercus aucheri sayılabilir.