Fagales

Fagales, çift çenekli çiçekli bitkiler içinde yer alan ve neredeyse tamamı odunsu ağaç ve çalılardan oluşan bir takımdır. Üyelerinin çoğunda çiçekler tek eşeylidir; erkek çiçekler genellikle sarkık kediciklerde toplanır ve tozlaşma rüzgârla gerçekleşir. Meyveler çoğunlukla kabuklu, sert yemişlerdir.

Takım dünya genelinde binden fazla tür içerir ve özellikle Kuzey Yarımküre'nin ılıman ormanlarının temel ağaçlarını oluşturur. Meşe, kayın, kestane, ceviz, huş, kızılağaç, gürgen ve fındık bu takımın tanınmış üyeleridir. Birçok türü değerli kereste ve yenilebilir yemiş sağlar; meşe palamudu ve kayın meyvesi gibi meyveleri yaban hayatı için önemli besin kaynaklarıdır.

Başlıca familyaları Fagaceae, Betulaceae ve Juglandaceae'dir; bazı eski sınıflandırmalarda ayrı tutulan Corylaceae günümüzde Betulaceae içinde değerlendirilir.