Polygonaceae

Polygonaceae (karabuğdaygiller), Caryophyllales takımına bağlı, otsu bitkiler, çalılar ve az sayıda ağaçtan oluşan bir çiçekli bitki familyasıdır. Familyanın en belirgin özelliği, yaprak sapının dibinde gövdeyi kın gibi saran ve okrea adı verilen zarımsı yapıdır. Gövdeler çoğunlukla boğumlu, çiçekler küçük ve gösterişsiz, meyveler ise genellikle üç köşeli ya da mercimek biçimli tek tohumlu fındıkçıklardır.

Dünyada yaklaşık 50 cins ve 1000’i aşkın tür içeren familya, en çok kuzey yarımkürenin ılıman bölgelerinde yayılış gösterir. Üyeleri çayırlar, sulak alan kenarları, yol kenarları ve tarla gibi açık ortamlarda yaygındır.

Familyanın önemli cinsleri arasında labadalar ve kuzukulakları (Rumex), madımaklar (Polygonum), ravent (Rheum) ve karabuğday (Fagopyrum) sayılabilir. Rumex patientia, Rumex alpinus ve Rumex scutatus gibi türler hem doğada yaygın hem de bazı yörelerde sebze olarak tüketilir.