Volvariella media

Volvariella media, Agaricales takımının Pluteaceae familyasına bağlı Volvariella cinsinden küçük, beyazımsı renkli bir şapkalı mantardır. Cinsin üyeleri, sapın dibinde yumurtamsı kalıntı olarak kalan torba biçimli bir volva, serbest lameller ve olgunlukta pembe ile somon rengi arasında değişen spor baskısı ile tanınır. Sapta halka bulunmaz; bu özellik onları zehirli Amanita türlerinden ayırmada önemli bir ipucudur.

Bu türün şapkası genellikle birkaç santimetre çapında, genç evrede çan biçimli, sonra yayvanlaşan, beyaz ya da hafif kremsi ve ipeksi liflidir. Lameller önce beyaz olup sporlar olgunlaştıkça pembeleşir. Sap ince, beyaz ve düzdür; dipte küçük, zarımsı bir volva yer alır. Benzer küçük beyaz Volvariella türleriyle karıştırılabildiği için kesin tanı çoğunlukla mikroskobik özelliklere dayanır.

Toprakta yaşayan bir çürükçül olan Volvariella media, çayırlarda, bahçelerde, yol kenarlarında, gübrelenmiş ya da bitki artıklarınca zengin topraklarda tek tek veya küçük gruplar hâlinde görülür. Meyve cisimleri çoğunlukla yaz ve sonbaharda, yağışlardan sonra ortaya çıkar. Ölü organik maddeyi ayrıştırarak topraktaki besin döngüsüne katkıda bulunur.

Pluteaceae familyası, Volvariella dışında Pluteus ve Volvopluteus gibi cinsleri de kapsar. Bu familyanın ortak özellikleri serbest lameller, pembe spor baskısı ve mikroskop altında görülen kendine özgü lamel ağzı hücreleridir. Volvariella türlerinin çoğu küçük ve seyrek görülen mantarlar olduğundan, dağılımları ve biyolojileri hakkındaki bilgiler hâlâ sınırlıdır; bu nedenle her yeni kayıt, türlerin yayılışının anlaşılmasına önemli katkı sağlar.

Tür Avrupa'da ve ılıman bölgelerin başka kesimlerinde kaydedilmiştir. Yenilebilirliği konusunda güvenilir bilgi bulunmadığından tüketilmemelidir. Özellikle beyaz renkli, volvalı mantarların ölümcül zehirli Amanita türleriyle karıştırılma tehlikesi nedeniyle, uzman olmayanların bu tür mantarları toplamaması önerilir.