Tricholoma columbetta

Tricholoma columbetta, beyaz renkli, ipeksi parlak şapkasıyla dikkat çeken bir türdür. Şapka genç örneklerde yarım küre biçimindedir, sonra açılır; yüzeyinde zaman zaman mavimsi yeşil ya da pembemsi lekeler görülebilir. Lamelleri ve sapı da beyazdır; eti hafif un kokuludur.

Genellikle meşe ve huş gibi yapraklı ağaçların altında, asidik topraklarda, yaz sonundan sonbahara kadar yetişir. Avrupa ve Kuzey Amerika'nın ılıman ormanlarında bilinir. Yenilebilir kabul edilir, ancak beyaz renkli zehirli mantarlarla, özellikle ölümcül Amanita türleriyle karıştırılma tehlikesi nedeniyle toplanırken büyük dikkat gerekir.

Tricholoma cinsinin üyeleri genellikle etli, orta ila büyük boyda şapkalı mantarlardır. Lamelleri sapa girintili (oyuk) biçimde bağlanır, spor izi beyazdır ve sap halkasız ya da yalnızca belirsiz bir halka bölgesine sahiptir. Pek çok türün tanınmasında un, sabun, sabun-gazı gibi kendine özgü kokular, şapka yüzeyinin lifli, pullu ya da yapışkan oluşu ve etin kesildiğinde renk değiştirip değiştirmediği önemli ipuçlarıdır.

Tür, Agaricales takımındaki Tricholomataceae familyasına bağlıdır. Bu familya beyaz spor izli, lamelli mantarların büyük bir bölümünü kapsar ve dünya genelinde ılıman bölgelerin ormanlarında yaygın biçimde temsil edilir.

Cinsin hemen tüm türleri ağaçların kökleriyle ektomikoriza adı verilen ortak yaşam ilişkisi kurar; mantar ağaca su ve mineral sağlarken karşılığında şeker alır. Bu nedenle türlerin çoğu belirli ağaç türlerine bağlıdır ve orman ekosistemlerinin sağlığında önemli rol oynar. Meyve cisimleri çoğunlukla sonbaharda, yağışlardan sonra ortaya çıkar. Birbirine çok benzeyen türler içerdiğinden bu cinste kesin tanı çoğu zaman mikroskobik inceleme ve deneyim gerektirir; yenilebilir sanılarak toplanan bazı benzer türler zehirlenmelere yol açabildiğinden, uzman onayı olmadan hiçbir örnek tüketilmemelidir.