Tricholoma caligatum

Tricholoma caligatum, Tricholomataceae familyasına ait, halkalı ve pullu sapıyla tanınan bir mantar türüdür. Ünlü Japon matsutake mantarı (Tricholoma matsutake) ile aynı akraba grubunda yer alır. Tür adı Latincede çizmeli anlamına gelir ve sapın alt kısmını çizme gibi saran pullu örtüye işaret eder. Akdeniz havzasında, özellikle çam ve meşe ormanlarında yetişir; Kuzey Amerika'dan da kayıtları bulunur.

Şapkası orta ile iri boyutlarda, etli ve sağlamdır; gençken yarım küre biçimli, sonra yayvanlaşan bir yapıdadır. Yüzeyi beyazımsı ya da krem zemin üzerinde kahverengi ya da kızıl kahverengi pullar ve liflerle kaplıdır. Lameller sık ve beyazımsıdır. Sap kalın ve sıkıdır; üst kısmı beyaz olup zarımsı bir halka taşır, halkanın altı ise şapkaya benzer kahverengi pullarla kaplıdır. Eti beyaz ve sıkıdır, kendine özgü baharatlı ya da meyvemsi bir kokusu vardır; tadı bazı örneklerde acımsı olabilir.

Meyve gövdeleri sonbaharda, çoğunlukla kumlu topraklı çam ormanlarında, bazen meşelerin altında ortaya çıkar. Matsutake grubunun diğer üyeleri gibi ağaçlarla mikoriza ilişkisi kurar ve kültüre alınamaz; yalnızca doğal ormanlarda yetişir.

Bazı bölgelerde yemeklik olarak toplanır, ancak acımsı tadı nedeniyle değeri matsutakeye göre çok daha düşüktür. Halkalı ve pullu sapı nedeniyle diğer halkalı mantarlarla, özellikle zehirli Amanita türleriyle karıştırılma tehlikesi vardır. Bu nedenle uzman bilgisi olmadan toplanıp tüketilmemelidir.