Strobilurus stephanocystis

Strobilurus stephanocystis, Agaricales takımının Physalacriaceae familyasına ait, küçük boyutlu ve lamelli bir mantar türüdür. Strobilurus cinsinin üyeleri yere düşmüş, çoğu zaman toprağa ya da yaprak döküntüsüne gömülmüş kozalaklar üzerinde yaşar; bu tür özellikle çam kozalaklarına bağlıdır.

Şapka genellikle 1–2 santimetre çapında, önce dışbükey sonra yassılaşan, ince etli bir yapıdadır. Rengi beyazımsı, krem, soluk kahverengimsi ya da grimsi tonlarda olabilir. Lameller beyazımsı ve oldukça seyrektir. Sap ince, uzun, sert ve esnektir; üst kısmı açık renkli, alt kısmı sarımsı kahverengidir ve tabanı tüylü, kök benzeri bir uzantıyla toprağın içindeki kozalağa bağlanır. Tür adı, mikroskop altında görülen ve tepesinde taç biçiminde kristal benzeri birikintiler taşıyan özel hücrelere işaret eder; benzer türlerden güvenilir ayrım çoğu zaman bu mikroskobik özellikle yapılır.

Çürükçül bir mantar olan bu tür, sarıçam gibi çam türlerinin kozalaklarını ayrıştırır. Meyve gövdeleri genellikle ilkbaharda, karların erimesinin ardından çam ormanlarında görülür; bazı yıllarda sonbahar sonunda da ortaya çıkabilir. Kozalakların ayrışmasına katkıda bulunarak orman tabanındaki madde döngüsünde rol oynar.

Tür Avrupa'nın çam ormanlarında kaydedilmiştir. Çok küçük ve ince etli olduğu için mutfak açısından bir değeri yoktur. Çam kozalakları üzerinde görülen ve tadı acı olan Strobilurus tenacellus ile çok benzerdir; iki tür çoğu zaman yalnızca mikroskobik özelliklerle ayırt edilebilir. Strobilurus cinsi, strobilurin adı verilen ve tarımda kullanılan mantar ilaçlarına örnek olan bileşikleriyle de tanınır.

Physalacriaceae familyası, ağaç ve odun üzerinde yaşayan pek çok lamelli mantarı içeren çeşitli bir gruptur. Strobilurus türleri bu familya içinde kozalağa bağlı yaşam biçimleriyle ayrılır ve her tür genellikle belirli bir iğne yapraklı ağaç cinsinin kozalaklarını tercih eder.