Russula pectinatoides

Russula pectinatoides, Russulaceae familyasına bağlı, kahverengimsi şapkalı bir şapkalı mantar türüdür. Şapkası okr-kahverengi ya da sarımsı kahve tonlarındadır, kenarı belirgin biçimde oluklu ve tarak dişlerini andıran çizgilidir; tür adı da bu özelliğe gönderme yapar. Lamelleri kremsi, sapı beyazımsıdır ve hafif yağımsı bir kokusu olabilir.

Russula cinsinin üyeleri, kolay tanınan bir yapıya sahiptir: şapkalar genellikle düz ya da hafifçe çukur, renkleri kırmızı, mor, yeşil, sarı veya beyaz tonlarında son derece değişkendir. Lamelleri kırılgandır, parmakla sürtüldüğünde ufalanır; sap genellikle beyaz, silindirik ve tebeşir gibi kırılır. Etleri, hücre yapısındaki küresel hücreler nedeniyle lifli değil, gevrek bir dokuya sahiptir. Yaralandıklarında süt salgılamamaları, aynı familyadaki Lactarius türlerinden ayrılmalarını sağlar.

Yaprak döken ağaçların, özellikle meşe ve kayının altında, park ve orman kenarlarında bulunur. Kötü kokulu Russula foetens grubunun daha küçük ve narin bir akrabası olarak kabul edilir. Cinsin pek çok üyesi Türkiye'nin ormanlık bölgelerinde de bulunur; meyve cisimleri özellikle yağışlı dönemlerin ardından ortaya çıkar.

Bu cinsin bütün türleri ağaçların kökleriyle ektomikoriza adı verilen ortak yaşam ilişkisi kurar; mantar ağaca su ve mineral sağlarken ağaçtan şeker alır. Bu nedenle meyve cisimleri belirli ağaç türlerinin, özellikle meşe, kayın, huş, çam ve ladin gibi ağaçların yakınında yerden çıkar. Meyve verme dönemi çoğunlukla yaz sonu ile sonbahardır. Türlerin ayırt edilmesinde spor tozu rengi, tadı (yumuşak ya da acı), kokusu, şapka derisinin soyulabilirliği ve demir sülfat gibi kimyasallarla verdiği renk tepkileri büyük önem taşır.

Yenen bir tür olarak önerilmez; bu gruptaki türlerin çoğu acı ya da hoş olmayan tatlıdır. Mantar toplarken yalnızca kesin olarak tanınan türler tüketilmeli, şüpheli durumlarda uzman görüşüne başvurulmalıdır.