Meripilus giganteus

Meripilus giganteus, Polyporales takımının Meripilaceae familyasına bağlı, Avrupa'nın en iri raf mantarlarından biridir. Meyve gövdesi ortak bir tabandan çıkan çok sayıda yelpaze biçimli, üst üste dizilmiş şapkadan oluşur ve bütün olarak bir rozet ya da büyük bir küme görünümündedir. Bu kümelerin çapı yarım metreyi aşabilir, ağırlığı ise birkaç kilograma ulaşabilir.

Tek tek şapkalar ince, etli ve yelpaze biçimlidir; üst yüzeyleri sarımsı kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişen, ince pullu ve halkalı bölgelere sahiptir. Alt yüzeyde lamel yerine küçük, beyazımsı ya da krem renkli gözenekler bulunur. Türün en belirgin özelliklerinden biri, dokunulduğunda ya da zedelendiğinde gözenekli yüzeyin ve etin yavaş yavaş kararıp siyahlaşmasıdır. Spor izi beyazdır.

Tür genellikle yaz sonu ve sonbaharda, başta kayın olmak üzere meşe ve diğer yapraklı ağaçların dibinde, kökler ya da kütükler üzerinde gelişir. Ağaç köklerinde beyaz çürüklüğe neden olan bir parazit ve ayrıştırıcıdır. Etkilediği ağaçların kök sistemini zayıflatarak devrilme riskini artırabildiği için özellikle parklarda ve kent ağaçlarında önem taşır.

Avrupa'nın ılıman bölgelerinde yaygındır ve Asya'nın batı kesimlerinde de bilinmektedir. Genç ve yumuşak dönemde yenilebilir kabul edilir; ancak yaşlandıkça sertleşip lifli hale gelir ve tadı acılaşabilir. Zehirli değildir, fakat yabani mantarların tüketiminde her zaman uzman görüşü alınmalıdır.

İri meyve gövdesi, benzer görünüşlü Grifola frondosa ve Polyporus umbellatus gibi türlerle karıştırılabilir; ancak zedelenince kararan gözenekli yüzeyi ve tek tek daha geniş, yelpaze biçimli şapkaları Meripilus giganteus için ayırt edici özelliklerdir. Meyve gövdeleri birkaç hafta içinde çürüyüp dağılır, ancak aynı ağacın dibinde yıllarca tekrar tekrar ortaya çıkabilir.