Macrolepiota permixta

Macrolepiota permixta, Agaricaceae familyasına ait, iri şemsiye mantarları arasında yer alan bir türdür. Bazı kaynaklarda Macrolepiota procera türünün yakın akrabası ya da bir formu olarak değerlendirilir.

Macrolepiota cinsi, Agaricaceae familyasına ait, şemsiye mantarları olarak bilinen iri ve gösterişli lamelli mantarları kapsar. Bu cinsin üyelerinde şapka gençken yumurta veya tokmak biçimlidir, açıldıkça şemsiye gibi yayılır ve ortasında belirgin bir tümsek kalır. Şapka yüzeyi kabuğun parçalanmasıyla oluşan pullarla kaplıdır. Lameller serbest, beyaz ya da kremdir; sap uzun ve ince olup tabanı soğanımsı şişkindir ve sap üzerinde aşağı yukarı kaydırılabilen çift katlı hareketli bir halka bulunur. Spor izi beyazdır.

Şapkası iri, krem zemin üzerinde kahverengi pullarla kaplıdır. Bu türü akrabalarından ayıran en önemli özellik, etinin kesildiğinde ya da sapın ezildiğinde yavaş yavaş kırmızımsı ya da pembemsi renge dönmesidir. Bu özelliğiyle eti kızaran Chlorophyllum rhacodes türüne benzese de pullu ve desenli sapıyla ondan ayrılır. Sap tabanı soğanımsı şişkindir ve hareketli halka bulunur. Çoğunlukla çayırlarda ve açık alanlarda, sonbaharda görülür.

Cinsin dünyada birkaç düzine türü bulunur; en iyi bilineni Avrupa ve Asya'da yaygın olan Macrolepiota procera türüdür. Şemsiye mantarları saprotrof türlerdir; çayırlarda, meralarda, orman kenarlarında ve açıklıklarda ölü organik maddeyi ayrıştırarak yaşar, meyve gövdelerini çoğunlukla yaz sonu ve sonbaharda oluşturur. Cinsin bazı türleri değerli yenen mantarlar arasında sayılır; ancak benzer görünüşlü küçük Lepiota türleri ölümcül zehirli olabilir, Chlorophyllum türleri de mide-bağırsak zehirlenmelerine yol açabilir. Bu nedenle şemsiye mantarları yalnızca kesin teşhisle, özellikle hareketli halka, iri boyut ve pullu sap gibi özellikler doğrulandıktan sonra toplanmalıdır.