Lentinellus ursinus

Lentinellus ursinus, Russulales takımının Auriscalpiaceae familyasına bağlı, odun üzerinde raf biçiminde gelişen bir mantar türüdür. Türün adı Latincede ayıya ait anlamına gelir ve şapkasının tabanındaki koyu renkli, tüylü yapıya gönderme yapar. Lentinellus cinsinin diğer üyeleri gibi solungaç kenarları testere dişi gibi tırtıklıdır.

Meyve cisimleri sapsızdır; yarım daire, yelpaze ya da böbrek biçiminde olup ölü odunun yüzeyine yandan tutunur ve sıklıkla üst üste binen gruplar oluşturur. Şapka genellikle 2–10 cm genişliğindedir. Tabana yakın kısım koyu kahverengi ve kadifemsi tüylüdür, kenara doğru renk açılarak ten rengi ya da açık kahverengiye döner. Solungaçlar sık dizilmiştir, beyazımsı ile soluk pembemsi kahverengi renktedir ve kenarları belirgin biçimde tırtıklıdır. Eti sert ve dayanıklıdır, tadı genellikle keskin ve acıdır.

Saprotrof bir türdür; yaprak döken ağaçların ve bazen iğne yapraklı ağaçların ölü gövdeleri, kütükleri ve düşmüş dalları üzerinde gelişerek odunun çürümesine katkıda bulunur. Meyve cisimleri yaz sonu ve sonbaharda ortaya çıkar; dayanıklı yapıları nedeniyle uzun süre bozulmadan kalabilir.

Avrupa ve Kuzey Amerika'nın ılıman ormanlarında yayılış gösterir. Acı, keskin tadı ve sert eti nedeniyle yemeklik değeri yoktur. Görünüş olarak yenebilir istiridye mantarlarına benzeyebileceğinden, toplayıcıların tırtıklı solungaç kenarlarına ve koyu, tüylü şapka tabanına dikkat etmesi gerekir. Kesin teşhis yapılmadan hiçbir yabani mantar yenmemelidir.

Auriscalpiaceae familyası, ilk bakışta birbirine benzemeyen solungaçlı, dikenli ve kabuksu mantarları bir araya getiren küçük bir familyadır. Lentinellus cinsi dünya genelinde birkaç düzine türle temsil edilir; bunların çoğu ılıman kuşaktaki ormanlarda ölü odun üzerinde yaşar ve odunun parçalanmasında görev alır.