Hygrocybe virginea var. virginea

Hygrocybe virginea var. virginea, güncel sınıflandırmada Cuphophyllus virgineus olarak bilinen türün tip varyetesidir. Hygrophoraceae familyasına ait bu mantar, Avrupa'da kar beyazı mum şapkası olarak anılır ve mum şapkalı mantarların en yaygın türlerinden biridir.

Şapka küçük ile orta boy arasındadır; önce dışbükey, sonra yayvan ya da hafif huni biçimini alır. Rengi saf beyazdan fildişi ve krem tonlarına kadar değişir, kuruyunca ipeksi bir görünüm kazanır; nemliyken kenarları hafif yarı saydam ve çizgili olabilir. Lameller beyaz, kalın, seyrek ve sapa doğru belirgin biçimde iner. Sap beyaz, oldukça ince ve kırılgandır. Kokusu belirgin değildir; bu özellik onu sedir kokulu benzer türden ayırmaya yardımcı olur. Bazı örneklerin şapkasında küf benzeri bir mantarın neden olduğu kırmızımsı lekeler görülebilir.

Tür, gübrelenmemiş çayırlarda, meralarda, park ve bahçe çimenliklerinde, yol kenarlarında ve kumul otlaklarında yetişir. Meyve gövdeleri sonbaharda, çoğunlukla gruplar halinde çıkar ve ilk donlara kadar görülebilir. Mum şapkalı mantarlar toprakta yosunlar ve otsu bitkilerle ilişkili yaşar; besin bakımından fakir, uzun süre bozulmamış topraklarda en zengin topluluklarını oluşturur.

Kar beyazı mum şapkası Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'nın ılıman bölgelerinde yaygındır. Yenebilir kabul edilir; ancak beyaz renkli bazı zehirli Clitocybe türleri aynı çayırlarda yetişebildiğinden ve onlarla karıştırılabildiğinden, kesin teşhis yapılmadan kesinlikle tüketilmemelidir. Kalın, sapa inen ve mumsu lameller bu türü tanımada en önemli ipucudur. Hygrophoraceae familyasının üyelerinde spor izi beyazdır ve sporlar düz yüzeylidir; türlerin kesin ayrımında şapka rengi, lamel bağlanışı, koku ve sümüksü kaplamanın varlığı gibi özellikler birlikte değerlendirilir.