Hygrocybe cantharellus

Hygrocybe cantharellus, Hygrophoraceae familyasından, canlı kırmızı ve turuncu renkleriyle dikkat çeken küçük bir mum mantarı türüdür. Tür adı, lamellerinin sapa doğru inmesiyle görünüş olarak bir kuzugöbeği ya da sarıkız mantarını hatırlatmasından gelir; bu benzerlik bazı sınıflandırmalarda türün Hygrocybe cinsinin farklı bölümlerinde ele alınmasına yol açmıştır.

Şapka küçüktür, genellikle birkaç santimetre çapındadır; ortası hafifçe çukurlaşabilir ve yüzeyi kuru, ince pulludur. Rengi parlak kırmızı ile turuncu arasında değişir, yaşlandıkça solabilir. Lameller aralıklı, kalın, mumsu ve sapa doğru belirgin biçimde iner; rengi şapkadan daha açık, sarımsı ya da turuncumsudur. Sap ince, uzunca ve şapkayla benzer renktedir.

Bu tür hem nemli çayırlarda hem de yosunlu orman kenarlarında, bataklık kenarlarında ve çürümekte olan odun ya da yosun tabakası üzerinde görülebilir. Mum mantarlarının beslenme biçimleri tam olarak anlaşılamamış olsa da yosunlar ve bitki kökleriyle ilişki kurdukları düşünülmektedir. Meyve gövdeleri yaz sonu ve sonbaharda ortaya çıkar.

Avrupa ve Kuzey Amerika'nın ılıman bölgelerinde yayılış gösterir. Mum mantarı toplulukları, doğal çayırların ve nemli alanların kaybı nedeniyle birçok yerde azalmakta olup koruma çalışmalarında gösterge olarak kullanılır. Küçük boyu nedeniyle yemeklik değeri yoktur ve benzer küçük mantarlarla karıştırılma riski nedeniyle toplanmamalıdır.

Hygrocybe cinsi dünya genelinde yüzlerce türü kapsar ve özellikle kırmızı, turuncu, sarı ve yeşil tonlardaki parlak renkleriyle çayırların en göz alıcı mantarları arasında yer alır. Cinsin üyelerinin laboratuvar koşullarında yetiştirilmesi oldukça zordur; bu durum beslenme biçimlerinin hâlâ tartışılmasının başlıca nedenlerinden biridir. Moleküler çalışmalar sonucunda eskiden bu cinste yer alan bazı türler farklı cinslere aktarılmıştır. Kesin tür tanısı için şapka yüzeyi, lamel bağlanışı, koku ve mikroskobik özellikler birlikte değerlendirilir.