Entoloma cetratum

Entoloma cetratum, Entolomataceae familyasına bağlı, küçük boylu ve narin bir mantar türüdür. Bal rengi ile açık kahverengi arasındaki şapkasıyla, nemli ormanlarda yosunlar arasında sık görülen türlerden biridir.

Şapkası genellikle birkaç santimetre çapında, konik ya da çan biçimli olup sonra yayvanlaşır. Rengi sarımsı kahverengi, bal rengi ya da turuncumsu kahverengidir; nemliyken kenarda çizgili görünür ve kurudukça belirgin şekilde açılır. Lameller önce soluk, olgunlukta pembemsi renklidir. Sap ince, uzun ve şapkaya benzer renkte, hafif lifli yapıdadır. Benzer renkli başka küçük mantarlarla karışabildiğinden kesin teşhis için spor izi ve mikroskobik özellikler incelenmelidir.

Entoloma cetratum çoğunlukla iğne yapraklı ormanlarda, özellikle ladin ve çam altında, yosunlar arasında ve nemli toprakta yetişir; bazen karışık ormanlarda ve turbalık kenarlarında da görülür. Meyve gövdelerini yaz sonu ve sonbaharda oluşturur. Avrupa'da ve Kuzey Amerika'da kaydedilmiştir.

Entoloma cinsi, pembe spor izi ve köşeli, çok yüzlü sporlarıyla tanınan büyük bir mantar cinsidir. Dünya genelinde binlerce tür içerdiği kabul edilir; birçok türün birbirinden ayrılması mikroskobik inceleme gerektirir. Bu cinsin üyelerinin lamelleri genç dönemde beyazımsı ya da gri olup sporlar olgunlaştıkça pembeleşir.

Entoloma türleri ormanlarda, çayırlarda, meralarda ve turbalıklarda yetişir. Bir kısmı ağaçlarla ortak yaşam ilişkisi kurar, bir kısmı ise toprağa düşmüş organik maddeyi ayrıştırarak beslenir. Gübrelenmemiş, eski otlaklarda bulunan türler, doğal çayır habitatlarının kalitesini gösteren göstergeler olarak değerlendirilir; bu tür alanların sürülmesi ya da yoğun gübrelenmesi bu mantarların kaybolmasına yol açar.

Cinsin bazı üyeleri, özellikle Entoloma sinuatum, ciddi sindirim zehirlenmelerine yol açar. Türlerin çoğunun yenebilirliği bilinmemektedir ve birbirine benzeyen çok sayıda tür bulunduğundan Entoloma cinsinden hiçbir mantarın uzman teşhisi olmadan toplanıp yenmemesi gerekir.