Cystoderma carcharias

Cystoderma carcharias, Agaricales takımına bağlı ve GBIF sınıflandırmasında Tricholomataceae familyası altında yer alan Cystoderma cinsinin bir üyesidir. Bu cinsin mantarları, şapka ve sapın alt kısmını kaplayan unsu ya da granüllü yüzeyleri ve sapın alt bölümünü saran kılıf benzeri örtüleriyle tanınır.

Bu türün şapkası genellikle birkaç santimetre genişliğinde, gençken dışbükey, sonra yayvanlaşan bir yapıdadır. Cinsin çoğu sarımsı ya da turuncumsu türünden farklı olarak rengi beyazımsı, soluk pembemsi ya da açık leylak grisi tonlardadır; yüzeyi ince unsu veya granüllüdür. Lameller beyaz ya da kremimsi renklidir. Sap, üst kısmında düz ve açık renkli, alt kısmında ise şapkayla benzer renkte granüllü bir kılıfla örtülüdür; bu kılıf yukarıda belirgin, yukarı doğru açılan bir halka ile sonlanır. Halkanın belirginliği türü yakın akrabalarından ayırmada yardımcı olur. Mantarın hoş olmayan, küflü ya da toprağımsı bir kokusu vardır. Spor izi beyazdır.

Tür genellikle iğne yapraklı ormanlarda, özellikle çam ve ladin altında, yosunlar ve iğne yaprak döküntüsü arasında yetişir. Saprotroftur ve orman tabanındaki organik maddelerin ayrışmasına katkıda bulunur. Meyve gövdeleri çoğunlukla sonbaharda görülür.

Cystoderma carcharias Avrupa ve Kuzey Amerika’nın ılıman ve kuzey bölgelerinde bilinmektedir. Mutfak açısından değeri yoktur. Küçük ve orta boylu, halkalı beyazımsı mantarlar arasında zehirli türler de bulunduğundan, bu tür mantarların toplanıp yenmesi kesinlikle önerilmez.

Cystoderma cinsi dünya genelinde birkaç düzine tür içerir ve üyeleri özellikle Kuzey Yarımküre’nin serin, nemli ormanlarında çeşitlilik gösterir. Cinsin türlerini birbirinden ayırmak için şapka rengi, halkanın belirginliği, spor biçimi ve spor çeperinin iyot çözeltisiyle verdiği tepki gibi özellikler birlikte değerlendirilir.