Coprinus patouillardii

Coprinus patouillardii, Agaricales takımının Psathyrellaceae familyasına ait küçük bir mürekkep mantarı türüdür. Günümüzde Coprinopsis ya da ayrı bir cins olan Narcissea içinde değerlendirilmektedir. Eskiden geniş anlamda Coprinus cinsine konan bu mantarlar, moleküler çalışmalar sonucunda birkaç ayrı cinse bölünmüştür.

Şapkası küçük, genç dönemde yumurtamsı ya da silindirik, açıldıkça çan biçimini alan, birkaç santimetreyi geçmeyen narin bir yapıdadır. Yüzeyi genç dönemde beyazımsı, ufalanan örtü kalıntılarıyla pullu ya da kepekli görünür, olgunlaştıkça grimsi bir renk alır ve çizgilenir. Sapı ince, beyaz ve kırılgandır. Lamelleri önce açık renkli olup sporlar olgunlaştıkça kararır. Mürekkep mantarlarının tipik özelliği olarak şapka kenarları olgunlukta kısmen eriyebilir. Spor izi koyu kahverengimsi siyahtır.

Bu tür gübre, çürüyen bitki artıkları, saman ve zengin organik maddeli toprak üzerinde gelişen saprotrof bir mantardır. Seralarda, kompost yığınlarında ve hayvan dışkısı içeren yerlerde de görülebilir. Meyve cisimleri genellikle kısa ömürlüdür; birkaç saat ile bir gün içinde gelişip bozulabilirler. Bu özellik, organik maddenin hızla ayrıştırılmasında görev alan pek çok mürekkep mantarında ortaktır.

Avrupa başta olmak üzere ılıman bölgelerde kaydedilmiş, geniş yayılışlı ancak gözden kaçabilen bir türdür. Boyutunun küçüklüğü ve kısa ömrü nedeniyle mutfak açısından bir değeri yoktur. Benzer küçük mürekkep mantarları ancak mikroskobik özellikler, özellikle sporların biçimi ve şapka örtüsünün yapısı incelenerek güvenilir biçimde ayırt edilebilir.