Chalciporus piperatus

Chalciporus piperatus, Boletales takımının Boletaceae familyasına bağlı, küçük boylu bir boletus mantarıdır. Boletaceae familyasının üyeleri, şapkanın altında lameller yerine sünger benzeri bir tüp ve gözenek tabakası taşır. Bu tür, keskin acı tadı nedeniyle pek çok dilde biberli boletus olarak anılır; tür adındaki piperatus da biberli anlamına gelir.

Şapkası genellikle iki ile yedi santimetre çapında, dışbükey, sonra yayvanlaşan yapıdadır. Rengi bakır kahverengisi, tarçın rengi ya da turuncumsu kahverengidir ve nemliyken hafifçe yapışkan olabilir. Alt yüzündeki gözenekler oldukça iri ve köşeli olup pas kırmızısı ya da tarçın rengindedir. Sap ince, şapkayla benzer renkte ve tabanında belirgin bir sarı miselyum bulunur. Eti sarımsıdır, kesildiğinde rengi pek değişmez ve tadı biber gibi acıdır.

Tür, uzun süre çam ve huş gibi ağaçlarla mikoriza kuran bir mantar olarak değerlendirilmiştir. Ancak araştırmalar, onun aslında kırmızı sinek mantarı Amanita muscaria ile ilişkili olabileceğini, belki de bu mantarın miselyumu üzerinde yaşayan bir parazit olduğunu ileri sürer. Bu yüzden çoğunlukla bu türle aynı ortamlarda, asitli ve kumlu topraklı orman ve fundalıklarda görülür. Meyve gövdeleri yaz sonu ve sonbaharda çıkar.

Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'nın ılıman bölgelerinde yayılış gösterir. Zehirli olmadığı bilinmekle birlikte acı tadı nedeniyle tek başına yenmez; bazı bölgelerde az miktarda baharat gibi kullanıldığı bilinir. Bununla birlikte bazı kaynaklar çiğ ya da bol miktarda tüketiminin rahatsızlık verebileceğini belirttiğinden dikkatli olunmalıdır.