Boletus subtomentosus

Boletus subtomentosus, günümüzde çoğunlukla Xerocomus subtomentosus adıyla bilinen, Boletaceae familyasından orta boy bir borulu mantardır. Avrupa'da süet ya da kadife borulu mantar olarak da tanınır; bu ad, şapkasının yumuşak ve kadifemsi dokusundan gelir.

Şapkası kubbemsi ile yayvan arasında, zeytin kahverengisi, sarımsı kahverengi ya da açık devetüyü renktedir ve yüzeyi belirgin biçimde kadifemsidir; kuru havada çatlayabilir. Gözenekleri oldukça geniş ve köşelidir, rengi altın sarısıdır ve bastırıldığında hafifçe mavimsi ya da yeşilimsi renk alabilir. Sapı ince ve uzun, sarımsı kahverengi tonlardadır; yüzeyinde ağ deseni yerine kabarık çizgiler görülebilir. Etli kısmı beyazımsı ile açık sarı arasındadır ve kesildiğinde rengini pek değiştirmez.

Yaz ve sonbaharda, hem yaprak döken hem de iğne yapraklı ormanlarda, orman kenarlarında ve parklarda yetişir. Meşe, kayın ve çam gibi farklı ağaçlarla ektomikoriza ilişkisi kurabilir. Genellikle tek tek ya da küçük gruplar halinde bulunur.

Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'nın ılıman bölgelerinde yaygın bir türdür. Yenebilir kabul edilir, ancak eti yumuşak ve kolay bozulduğundan mutfak değeri orta düzeydedir. Mantar sıklıkla küf mantarlarınca istila edilir; bu tür örnekler toplanmamalıdır. Borulu mantarlar arasında zehirli türler bulunduğundan, kesin teşhis yapılmadan tüketilmemelidir.

Bu tür uzun süre geniş anlamlı Boletus cinsi içinde ele alınmıştır. Son yıllarda yapılan DNA çalışmaları, eskiden tek bir cinste toplanan borulu mantarların aslında birbirinden oldukça farklı soy hatlarına ayrıldığını göstermiş ve pek çok yeni cinsin tanımlanmasına yol açmıştır. Bu nedenle aynı mantar, eski ve yeni kaynaklarda farklı bilimsel adlarla anılabilir. Teşhiste şapka rengi, gözeneklerin rengi, sap üzerindeki ağ deseni, etin kesildiğinde gösterdiği renk değişimi, tat ve koku ile birlikte yetiştiği ağaç türü ve toprak yapısı birlikte değerlendirilir.