İçeriğe geç
Türkiye Yaban Hayatı

Boletus rhodopurpureus

Boletus rhodopurpureus


Boletus rhodopurpureus, günümüzde Imperator rhodopurpureus adıyla sınıflandırılan, Boletaceae familyasına ait iri ve gösterişli bir borulu mantardır. Imperator cinsi, moleküler çalışmalar sonucunda eski geniş anlamlı Boletus cinsinden ayrılmış, az sayıda türü kapsayan küçük bir cinstir.

Şapkası etli ve geniştir; rengi pembemsi kırmızı, şarap kırmızısı ya da morumsu tonlar arasında değişir ve yüzeyi sıklıkla hafif yumrulu bir görünümdedir. Gözenekleri kan kırmızısı ya da koyu kırmızıdır. Sapı kalın ve şişkindir; sarı zemin üzerinde kırmızı bir ağ deseniyle kaplıdır. Mantarın her bölümü dokunulduğunda ya da kesildiğinde hızla ve yoğun biçimde koyu maviye döner; sarı renkli etli kısım da kesilince lacivert bir renk alır.

Yaz ve sonbaharda, sıcak ve genellikle kireçli topraklardaki yaprak döken ormanlarda, özellikle meşe ve kayın ağaçlarının altında yetişir. Ağaç kökleriyle ektomikoriza ilişkisi kurar.

Avrupa'nın ılıman ve sıcak bölgelerinde dağınık ve seyrek olarak bulunur; bazı ülkelerde nadir kabul edilerek kırmızı listelere alınmıştır. Zehirli kabul edilir; özellikle çiğ ya da az pişmiş olarak yendiğinde şiddetli mide ve bağırsak rahatsızlıklarına yol açar. Kırmızı gözenekli ve maviye dönen borulu mantarların hiçbiri uzman teşhisi olmadan tüketilmemelidir.

Bu tür uzun süre geniş anlamlı Boletus cinsi içinde ele alınmıştır. Son yıllarda yapılan DNA çalışmaları, eskiden tek bir cinste toplanan borulu mantarların aslında birbirinden oldukça farklı soy hatlarına ayrıldığını göstermiş ve pek çok yeni cinsin tanımlanmasına yol açmıştır. Bu nedenle aynı mantar, eski ve yeni kaynaklarda farklı bilimsel adlarla anılabilir. Teşhiste şapka rengi, gözeneklerin rengi, sap üzerindeki ağ deseni, etin kesildiğinde gösterdiği renk değişimi, tat ve koku ile birlikte yetiştiği ağaç türü ve toprak yapısı birlikte değerlendirilir.

Yorumlar

Yorumları görüntüle

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş yap