Barbarea vulgaris

Barbarea vulgaris, turpgiller (Brassicaceae) familyasının Barbarea cinsine ait iki yıllık ya da kısa ömürlü çok yıllık otsu bir bitkidir. Avrupa dillerinde Aziz Barbara'ya atfedilen adlarla anılır; cinsin adı da buradan gelir.

Bitki 30–90 cm boylanabilir; gövdesi dik, köşeli ve üst kısımda dallıdır. Bütün bitki genellikle tüysüz ve parlak koyu yeşildir. Taban yaprakları kışın da yeşil kalan bir rozet oluşturur; bu yapraklar tüysü bölmeli olup büyük, yuvarlakça bir uç lob ile birkaç küçük yan lobdan oluşur. Gövdenin üst kısmındaki yapraklar daha basit, dişli ve gövdeyi kulakçıklarıyla sarar. İlkbahar sonu ve yaz başında dal uçlarında yoğun salkımlar hâlinde parlak sarı çiçekler açar. Meyveleri ince, uzun, dört köşeli silikualardır.

Turpgiller (Brassicaceae) familyasının tüm üyeleri gibi çiçekleri dört taç yaprak ve dört çanak yapraktan oluşur; taç yapraklar haç biçiminde dizilir, bu nedenle aile eskiden haçlıgiller olarak da anılırdı. Çiçeklerde genellikle dördü uzun, ikisi kısa altı erkek organ bulunur. Bitki dokuları, ezildiğinde keskin koku ve tat veren glukozinolat adlı kükürtlü bileşikler içerir; bu maddeler bitkiyi otçul böceklere karşı korur.

Tür Avrupa ve Batı Asya'ya özgüdür; Kuzey Amerika'ya ve başka bölgelere taşınarak yerleşmiştir. Nemli çayırlar, dere ve hendek kenarları, yol kenarları, tarla kıyıları ve bozulmuş nemli alanlarda yetişir. Çiçekleri arılar, sinekler ve kelebekler tarafından ziyaret edilir; bazı beyazkelebek türlerinin tırtılları için besin bitkisidir.

Genç yaprakları geleneksel olarak kışın ve erken ilkbaharda yabani sebze olarak toplanmıştır, ancak tadı oldukça acıdır ve bol miktarda tüketilmesi önerilmez. Bazı ülkelerde tarım alanlarında yabani ot olarak görülür. Koruma açısından tehdit altında değildir.