Amanita vaginata var. alba

Amanita vaginata var. alba, Amanitaceae ailesine bağlı Amanita cinsinden, halkasız amanitlerin (Amanitopsis grubu) bilinen bir türü olan Amanita vaginata’nın tamamen beyaz renkli formudur. Günümüzde bazı yazarlar tarafından ayrı bir tür olarak Amanita alba adıyla da ele alınır.

Şapkası beyaz ya da kirli beyaz, genellikle 4–10 cm çapında, önce yumurta biçiminde, sonra yayvanlaşan yapıdadır ve kenarında belirgin oluklu çizgiler bulunur. Lameller beyazdır. Sapı ince ve uzundur, halkası yoktur; tabanında ise beyaz, zarımsı ve torba biçiminde bir volva bulunur. Yaz ve sonbaharda yaprak döken ormanlarda, özellikle huş ve meşe gibi ağaçlarla mikoriza ilişkisi içinde yetişir.

Amanita cinsi, dünyanın en zehirli mantarlarından bazılarını içerdiği için toplayıcılar açısından büyük önem taşır. Cinsin üyeleri genellikle beyaz lamelli, şapkası üzerinde örtü kalıntıları (pulcuklar) bulunan, sapında halka ve tabanında volva adı verilen keseli ya da yumrulu yapı taşıyan mantarlardır. Bu türler ağaçlarla mikoriza ortaklığı kurar; ağaç köklerine su ve mineral sağlarken karşılığında şeker alırlar. Bu yüzden ormanlarda, ağaçların yakınında yetişirler.

Amanita mantarları genç evrede tamamen bir örtü içinde, yumurtaya benzeyen bir yapı olarak gelişir. Mantar büyüdükçe bu örtü yırtılır; kalıntıları şapka üzerinde pulcuklar, sap tabanında ise volva olarak kalır. Bu nedenle bir Amanita mantarı tanımlanırken sapın toprak altındaki kısmının da dikkatle çıkarılıp incelenmesi gerekir; volva çoğu zaman toprağın içinde gizli kalır.

Bu mantarın en önemli tehlikesi, tamamen beyaz renginden dolayı ölümcül beyaz amanitlerle, özellikle ilkbahar ölüm meleği (Amanita verna) ve Amanita virosa ile karıştırılabilmesidir. Bu ölümcül türlerin sapında halka bulunur ve şapka kenarları çizgisizdir; ancak halka zamanla kopabildiğinden ayrım güvenilir değildir. Bu nedenle beyaz Amanita mantarları hiçbir şekilde toplanmamalıdır.