Tricholoma fulvum

Tricholoma fulvum, kahverengi ile kızılımsı kahverengi, nemli havada yapışkan şapkalı orta büyüklükte bir türdür. Şapka kenarı genellikle hafif çizgilidir. Lamelleri soluk sarıdır ve yaşlandıkça kahverengi lekelenir. Sapın içindeki etin sarımsı olması türü benzerlerinden ayırmada kullanılan önemli bir özelliktir; kokusu un kokusuna benzer.

Neredeyse yalnızca huş ağaçlarıyla birlikte, nemli ve asidik topraklarda, yaz sonundan sonbahara kadar yetişir. Avrupa ve Kuzey Asya'nın ılıman ile serin bölgelerinde yaygındır. Acımsı tadı nedeniyle yenilebilir değildir; bazı kaynaklarda hafif zehirli olarak anılır.

Tricholoma cinsinin üyeleri genellikle etli, orta ila büyük boyda şapkalı mantarlardır. Lamelleri sapa girintili (oyuk) biçimde bağlanır, spor izi beyazdır ve sap halkasız ya da yalnızca belirsiz bir halka bölgesine sahiptir. Pek çok türün tanınmasında un, sabun, sabun-gazı gibi kendine özgü kokular, şapka yüzeyinin lifli, pullu ya da yapışkan oluşu ve etin kesildiğinde renk değiştirip değiştirmediği önemli ipuçlarıdır.

Tür, Agaricales takımındaki Tricholomataceae familyasına bağlıdır. Bu familya beyaz spor izli, lamelli mantarların büyük bir bölümünü kapsar ve dünya genelinde ılıman bölgelerin ormanlarında yaygın biçimde temsil edilir.

Cinsin hemen tüm türleri ağaçların kökleriyle ektomikoriza adı verilen ortak yaşam ilişkisi kurar; mantar ağaca su ve mineral sağlarken karşılığında şeker alır. Bu nedenle türlerin çoğu belirli ağaç türlerine bağlıdır ve orman ekosistemlerinin sağlığında önemli rol oynar. Meyve cisimleri çoğunlukla sonbaharda, yağışlardan sonra ortaya çıkar. Birbirine çok benzeyen türler içerdiğinden bu cinste kesin tanı çoğu zaman mikroskobik inceleme ve deneyim gerektirir; yenilebilir sanılarak toplanan bazı benzer türler zehirlenmelere yol açabildiğinden, uzman onayı olmadan hiçbir örnek tüketilmemelidir.