İçeriğe geç
Türkiye Yaban Hayatı

Tricholoma basirubens

Tricholoma basirubens


Tricholoma basirubens, Tricholomataceae familyasına ait, gri pullu şapkası ve sap dibindeki kırmızımsı rengiyle tanınan bir mantar türüdür. Tür adı Latincede tabanı kızaran anlamına gelir. Avrupa'da, özellikle kireçli topraklardaki meşe, kayın ve gürgen gibi geniş yapraklı ağaçların altında, bazen çamlarla birlikte yetişir.

Şapkası orta büyüklükte, gençken dışbükey, sonra yayvanlaşan ve ortası hafif kabarık kalan bir yapıdadır. Yüzeyi açık gri zemin üzerinde koyu gri ya da kahverengimsi gri, sık ve küçük pullarla kaplıdır. Lameller beyazımsıdır ve yaşlandıkça ya da zedelendiğinde kenarlarında pembe ya da kırmızımsı lekeler gelişebilir. Sap beyazımsıdır ve türün en belirgin özelliği olarak, dip kısmı ile bu bölgedeki eti pembemsi kırmızı ya da turuncumsu renk taşır. Eti beyaz olup kuvvetli un kokuludur.

Meyve gövdeleri yaz sonu ve sonbaharda, tek tek ya da küçük gruplar hâlinde ortaya çıkar. Cinsin diğer üyeleri gibi ağaç kökleriyle mikoriza kurarak ağaçların su ve mineral alımına katkıda bulunur ve orman ekosistemlerinin işleyişinde yer alır.

Bazı kaynaklar bu mantarı yenilebilir olarak değerlendirse de, gri pullu Tricholoma türleri birbirine çok benzer ve aralarında ciddi zehirlenmelere yol açan Tricholoma pardinum bulunur. Sap dibindeki kırmızımsı renk ayırt edici olsa da, yanlış teşhis riski yüksektir. Bu nedenle gri pullu Tricholoma mantarlarının uzman kontrolü olmadan tüketilmemesi gerekir.

Yorumlar

Yorumları görüntüle

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir. Giriş yap