Matricaria var.recutita

Matricaria recutita, günümüzde Matricaria chamomilla türünün eş adı olarak kabul edilen ve halk arasında papatya ya da Alman papatyası diye bilinen bitkiye verilmiş bir addır. Papatyagiller (Asteraceae) familyasından tek yıllık otsu bir bitkidir ve özellikle eczacılık ile bitkisel ürün literatüründe bu adla sıkça anılır.

Bitki 15–50 cm boyunda, dik ve bol dallanan bir yapıya sahiptir. Yaprakları iki-üç kez ince parçalara bölünmüş, iplik görünümündedir. Dalların ucunda tek tek bulunan küçük çiçek başları, sarı tüp çiçeklerden oluşan kubbemsi bir merkez ve bunu çevreleyen beyaz dil çiçeklerden oluşur. Çiçek tablasının içi boştur; bu özellik onu diğer papatya benzeri bitkilerden ayırmada kullanılır. Bitki hoş, elma kokusunu andıran bir koku yayar.

Açık, güneşli ve insan etkisindeki yerleri sever; tarlalarda, bağ ve bahçe kenarlarında, yol kenarlarında ve boş arazilerde yaygındır. İlkbahar ve yaz boyunca çiçek açar. Hızlı yaşam döngüsü ve bol tohum üretimi sayesinde kısa sürede geniş alanlara yayılabilir. Çiçekleri arılar ve küçük sinekler gibi tozlayıcılar tarafından ziyaret edilir.

Avrupa ve Batı Asya kökenli olan bitki bugün dünyanın pek çok ılıman bölgesinde bulunur ve Türkiye'de de çok yaygındır. Çiçekleri, içerdiği uçucu yağ (kamazulen, bisabolol) ve flavonoitler nedeniyle çay olarak yaygın biçimde tüketilir; yatıştırıcı, iltihap giderici ve sindirimi kolaylaştırıcı etkileri bilinmektedir. Papatyagillere karşı alerjisi olanlarda deri ve solunum yolu tepkilerine neden olabilir.