Eryngium var.campestre

Bu kayıt, maydanozgiller (Apiaceae) familyasından Eryngium campestre türüne karşılık gelir. Türkçede boğadikeni olarak bilinen bu bitki, görünüşte bir devedikenini andırsa da aslında havuç ve maydanozla aynı familyaya aittir.

Çok yıllık, kazık köklü, 20–60 cm boyunda, çok dallı ve top biçimli bir bitkidir. Bütün bitki sert, dikenli ve soluk yeşilimsi beyaz ya da gümüşi renktedir. Yaprakları derin parçalı, derimsi ve kenarları sivri dikenlidir. Yaz aylarında dalların ucunda yeşilimsi beyaz, küçük çiçeklerden oluşan küre biçimli başçıklar oluşur; her başçığın altında dar, dikenli brakteler yıldız biçiminde dizilir.

Eryngium cinsi dünyada yaklaşık 250 tür içerir ve maydanozgiller familyasının çiçekleri bileşik şemsiye yerine sık başçıklar oluşturan nadir üyelerindendir. Boğadikeni kurak çayırlarda, bozkırlarda, yol kenarlarında, nadas alanlarında ve aşırı otlatılmış meralarda yaygındır. Mevsim sonunda kuruyan bitkinin toprak üstü kısmı kopabilir ve rüzgârla yuvarlanarak tohumlarını dağıtabilir.

Tür Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'da geniş bir alanda yayılış gösterir. Çiçekleri arılar, kelebekler ve birçok böcek türü için önemli bir nektar kaynağıdır. Kökleri ve genç sürgünleri geleneksel halk hekimliğinde idrar söktürücü olarak kullanılmıştır. Dikenli yapısı nedeniyle hayvanlar tarafından pek yenmediğinden otlatılan alanlarda kolayca çoğalır. Derinlere inen kazık kökü sayesinde uzun süren yaz kuraklıklarına dayanabilir ve kurak bozkır ekosistemlerinin karakteristik bitkilerinden biri olarak kabul edilir. Kuruyan gövdeleri kış boyunca ayakta kalarak küçük böceklere barınak sağlar. Kuru çiçek başçıkları kurutulmuş çiçek düzenlemelerinde de kullanılır. Bitki, bulunduğu alanlarda toprağın korunmasına ve böcek çeşitliliğinin sürmesine önemli katkı sağlar.