Amanita subalpina

Amanita subalpina, Amanitaceae ailesine bağlı Amanita cinsinden, adından da anlaşılacağı gibi dağlık bölgelerde yetişen bir mantar türüdür. Özellikle Avrupa’nın dağ ve yüksek dağ ormanlarından bilinir ve cinsin daha az tanınan üyeleri arasında yer alır.

Bu tür genellikle orta boylu bir mantardır; şapkası açık sarımsı ya da krem tonlarında olabilir ve üzerinde örtü kalıntıları bulunur. Lameller beyazdır, sapında halka ve tabanında yumrumsu bir şişkinlik yer alır. Ladin ve diğer iğne yapraklı ağaçların bulunduğu serin ve nemli ormanlarda, yaz sonu ile sonbahar arasında yetişir. Türün kesin tanımı mikroskobik özellikler ve ayrıntılı karşılaştırma gerektirdiğinden, arazide benzer türlerden ayırt edilmesi zordur.

Amanita cinsi, dünyanın en zehirli mantarlarından bazılarını içerdiği için toplayıcılar açısından büyük önem taşır. Cinsin üyeleri genellikle beyaz lamelli, şapkası üzerinde örtü kalıntıları (pulcuklar) bulunan, sapında halka ve tabanında volva adı verilen keseli ya da yumrulu yapı taşıyan mantarlardır. Bu türler ağaçlarla mikoriza ortaklığı kurar; ağaç köklerine su ve mineral sağlarken karşılığında şeker alırlar. Bu yüzden ormanlarda, ağaçların yakınında yetişirler.

Bu türün yenebilirliği hakkında güvenilir bilgi bulunmadığından kesinlikle yenmemelidir. Cinsin pek çok üyesi ciddi zehirlenmelere yol açar.

Amanita mantarları genç evrede tamamen bir örtü içinde, yumurtaya benzeyen bir yapı olarak gelişir. Mantar büyüdükçe bu örtü yırtılır; kalıntıları şapka üzerinde pulcuklar, sap tabanında ise volva olarak kalır. Bu nedenle bir Amanita mantarı tanımlanırken sapın toprak altındaki kısmının da dikkatle çıkarılıp incelenmesi gerekir; volva çoğu zaman toprağın içinde gizli kalır.

Amanita türlerinin tanımlanması uzmanlık gerektirir. Aynı cinste yer alan ölümcül türlerle karıştırılma tehlikesi nedeniyle, kesin olarak tanınmayan hiçbir Amanita mantarı yenmemelidir. Mantar zehirlenmelerinin önemli bir kısmı bu cinsin üyelerinden kaynaklanır ve belirtiler bazen saatler sonra ortaya çıkarak tedaviyi geciktirebilir.