Sanguisorba subsp.muricata

Bu kayıt, Sanguisorba minor subsp. muricata alt türünü ifade eder; bu bitki bazı kaynaklarda Sanguisorba minor subsp. polygama ya da Poterium polygamum adlarıyla da anılır. Gülgiller (Rosaceae) familyasına bağlı çok yıllık otsu bir bitkidir ve Akdeniz havzası ile Batı Asya kökenlidir; Avrupa'nın birçok bölgesine yem bitkisi olarak taşınmıştır.

Sanguisorba cinsi (bazı güncel sınıflandırmalarda bu tür Poterium cinsine alınır), gülgiller (Rosaceae) familyasına bağlıdır ancak çiçekleri familyanın tipik gösterişli çiçeklerinden çok farklıdır: taç yaprakları yoktur ve küçük çiçekler sık, küremsi ya da yumurtamsı başlar halinde toplanır. Tozlaşma büyük ölçüde rüzgârla olur; bu nedenle başın üst kısmındaki dişi çiçeklerin kırmızımsı püsküllü tepecikleri, alt kısımdaki erkek çiçeklerin ise sarkık uzun başçıklı ercikleri dikkat çeker.

Alt tür, tipik Sanguisorba minor'a göre genellikle daha iri ve gür yapılıdır. İki alt türü ayırmada en güvenilir özellik meyvedir: subsp. muricata'da meyveyi saran sertleşmiş çanağın köşeleri belirgin dalgalı kanatlıdır ve yüzeyi sivri çıkıntılarla kaplıdır; adındaki muricata sözcüğü de “sivri çıkıntılı, pürüzlü” anlamına gelir. Kuru otlaklarda, tarla kenarlarında, yol boylarında ve taşlık yerlerde yetişir; ilkbahar ile yaz başında çiçeklenir. Kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle mera ıslahında ve yem karışımlarında kullanılmıştır.

Yaprakları ezildiğinde hafif salatalık kokusu yayar; genç yapraklar eskiden beri salatalarda, soslarda ve içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılmıştır. Kurak ve besince fakir otlaklarda iyi bir yem bitkisidir. Halk hekimliğinde kanama durdurucu olarak kullanılmış olması, cinsin “kanı emen” anlamına gelen Latince adına da yansımıştır. Tohumları ve yaprakları çeşitli böcek ve kuşlar için besin kaynağıdır.