Ruditapes decussatus (Linnaeus, 1758)

Ruditapes decussatus, Veneridae familyasına ait, ekonomik değeri yüksek bir deniz çift kabuklusudur. Avrupa'da halı kabuğu olarak da bilinen bu tür, Akdeniz mutfağında uzun zamandır tüketilen en tanınmış yenilebilir midyelerden biridir. Türkçede ise bazı kaynaklarda akivades adıyla anılır.

Kabuğu oval ile dörtgenimsi arasında, nispeten kalın ve sağlamdır. Yetişkin bireyler genellikle 4 ile 7 santimetre uzunluğa ulaşır. Kabuk yüzeyi, eşmerkezli büyüme çizgileriyle ışınsal kaburgaların kesişmesiyle oluşan belirgin bir kafes deseni taşır; tür adı da bu çapraz örgüye işaret eder. Rengi krem, gri veya açık kahverengi olup çoğu zaman koyu lekeler ve çizgilerle desenlidir. Sifonları birbirinden ayrıdır; bu özellik onu benzer görünüşlü akrabalarından ayırmada kullanılır.

Tür sığ kıyı sularında, gel-git bölgesinden birkaç metre derinliğe kadar olan kumlu, çamurlu kumlu ve çakıllı tabanlarda, özellikle lagün ve koylarda yaşar. Sedimana gömülerek durur ve uzun sifonlarıyla sudaki fitoplankton ile organik parçacıkları süzerek beslenir. Tuzluluk ve sıcaklık değişimlerine nispeten dayanıklıdır. Ayrı eşeylidir; üreme genellikle sıcak aylarda gerçekleşir ve larvalar bir süre planktonda yaşar.

Doğal yayılış alanı Doğu Atlantik kıyıları ile Akdeniz'dir; Türkiye kıyılarında da bulunduğu bilinmektedir. Pek çok ülkede hem doğadan toplanır hem de yetiştiricilikle üretilir. Bazı bölgelerde, daha hızlı büyüyen ve yetiştiriciliği kolay olan Japon akrabası Ruditapes philippinarum ile rekabet etmektedir. Süzücü beslenmesi nedeniyle kirli sulardan toplanan bireyler bakteri, virüs ve toksin biriktirebileceğinden, yalnızca denetlenen bölgelerden elde edilen ürünlerin tüketilmesi önerilir. Venüs midyelerinin boş kabukları da kumsallarda sık bulunur; bu kabuklar zamanla parçalanarak kıyı kumlarının oluşumuna katkıda bulunur ve bazı küçük canlılar için barınak işlevi görür.