Lolium multiflorum

Lolium multiflorum, İtalyan çimi olarak bilinen, tek yıllık ya da iki yıllık, tutam oluşturan bir buğdaygildir. Boyu genellikle 30 ile 100 santimetre arasındadır. Genç yapraklar tomurcukta yuvarlak sarılmış hâldedir; yapraklar parlak yeşil, alt yüzü parlaktır ve aya tabanında küçük kulakçıklar bulunur.

Lolium cinsi, çim ve delice türlerini içeren, Avrupa, Akdeniz havzası ve Batı ile Orta Asya kökenli küçük bir cinstir. Cinsin en belirgin özelliği, başakçıkların başak ekseni üzerine yan kenarlarıyla, yani eksene dik bir düzlemde dizilmesidir; uçtaki başakçık dışında her başakçıkta yalnızca bir dış kavuz (glum) bulunur. Çiçek durumu dallanmamış, yassı ve dar bir başaktır. Cinsin bazı türleri dünyanın en önemli yem ve çim bitkileri arasında yer alırken, bazıları tarla yabancı otu olarak tahıl üretiminde sorun yaratır. Türler kolayca melezlenir ve rüzgârla tozlaşır; çiçek tozları saman nezlesi gibi alerjilerin bilinen nedenleri arasındadır.

Başaklar uzun ve yassıdır; başakçıklar çok çiçeklidir ve dış kavuzlar genellikle belirgin bir kılçıkla sona erer. Bu özellikler onu yakın akrabası çok yıllık çimden (Lolium perenne) ayırmaya yardımcı olur. Bitki ilkbahar sonu ve yaz aylarında çiçeklenir; hızlı gelişmesi sayesinde kısa sürede bol yeşil kütle üretir.

Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Güneybatı Asya kökenli olan tür, dünyanın ılıman bölgelerinin hemen tamamında yem bitkisi olarak yetiştirilmiş ve yer yer doğallaşmıştır. Yol kenarları, tarla kıyıları, çayırlar ve bozulmuş alanlarda kendiliğinden yetişebilir. Yüksek besin değeri nedeniyle silaj, kuru ot ve otlatma amacıyla değerli bir yem bitkisidir; bazı bölgelerde ise tahıl tarlalarında yabancı ot olarak sorun yaratır ve herbisitlere direnç geliştiren popülasyonları bilinmektedir.