Avena sterilis subsp. sterilis

Avena sterilis subsp. sterilis, kısır yulaf olarak bilinen Avena sterilis türünün tip alt türüdür ve buğdaygiller (Poaceae) ailesine aittir. Tek yıllık, 50–150 cm boylanabilen iri bir yabani yulaftır. Başakçıkları cinsin en iri başakçıkları arasındadır; kavuzlar uzun ve zarımsıdır, lemmalar alt yarıda sık kahverengimsi tüylerle kaplıdır ve sırtlarından kalın, dirsekli ve burgulu uzun kılçıklar çıkar.

Avena (yulaf) cinsi, Akdeniz havzası, Batı Asya ve Kuzey Afrika merkezli olarak dağılan, tek yıllık türlerin ağırlıkta olduğu bir buğdaygil cinsidir ve kültür yulafını da kapsar. Bu cinsin üyelerinde çiçek durumu sarkık başakçıklardan oluşan gevşek bir salkımdır. Başakçıkları saran iki kavuz büyük, zarımsı ve çok damarlıdır; çiçeklerin lemmaları ise çoğu yabani türde sırttan çıkan, dirsekli ve alt kısmı burgulu kalın bir kılçık taşır. Bu kılçık nemle bükülüp açılarak tohumun toprağa gömülmesine yardım eder. Türler, başakçık yapısı, kılçıkların sayısı, olgunlukta çiçeklerin dağılma biçimi ve kromozom sayısı (diploit, tetraploit ve hekzaploit) bakımından birbirinden ayrılır.

Olgunlukta başakçık tek bir birim olarak dökülür ve kılçıkların hareketiyle toprağa gömülür. Bu alt tür, Akdeniz havzasında kuru otlaklarda, taşlık yamaçlarda, yol kenarlarında, nadas alanlarında ve tahıl tarlalarında yaygındır; ilkbaharda çiçeklenir. Kültür yulafıyla yakın akraba olup onunla melezleşebilir ve tarım alanlarında yabancı ot olarak sorun yaratır.

Buğdaygiller (Poaceae, eski adıyla Gramineae) dünyanın en büyük ve ekonomik açıdan en önemli bitki ailelerinden biridir. Bu ailenin üyelerinde gövde genellikle boğumlu ve boğum araları içi boş saplardan oluşur, yapraklar iki sıralı dizilir ve gövdeyi saran bir kın ile bu kının üst ucunda dil adı verilen zarımsı ya da tüylü bir yapı bulunur. Çiçekler küçük, gösterişsiz ve rüzgârla tozlaşmaya uyumludur; başakçık adı verilen birimler hâlinde toplanır ve kavuzlarla korunur. Meyve, tohum kabuğunun meyve duvarıyla kaynaştığı karyopsis tipindedir.