Araceae

Araceae (yılanyastığıgiller), tek çenekli bitkilerin büyük bir familyasıdır. En belirgin özelliği, çok sayıda küçük çiçeğin etli bir başak (spadiks) üzerinde toplanması ve bu başağın, çoğu zaman renkli, yaprak benzeri bir kınla (spata) sarılmasıdır. Birçok türün dokularında kalsiyum oksalat kristalleri bulunur. Bu yüzden çiğ hâlde yendiklerinde ağızda yanma ve tahrişe yol açabilirler.

Dünyada 100'den fazla cins ve birkaç bin tür içerir. Çoğu tropik bölgelerde yaşar. Bazı türler leş ya da dışkı kokusu yayarak sinekleri ve böcekleri tozlaşma için çiçeğe çeker. Monstera ve Dieffenbachia gibi birçok tür süs bitkisi olarak yetiştirilir. Gölevez gibi bazı türler ise besin olarak kullanılır.

Akdeniz ve Anadolu'da yumrulu türler yaygındır. Bunlar arasında Arum italicum, Arum dioscoridis, Arisarum vulgare, Dracunculus vulgaris ve Biarum tenuifolium sayılabilir.