Anthoxanthum odoratum subsp. odoratum

Anthoxanthum odoratum subsp. odoratum, buğdaygiller (Poaceae) familyasından kokulu otun tip alt türüdür. Çok yıllık bir çayır otu olan bu bitki, içerdiği kumarin maddesi nedeniyle kurutulduğunda taze biçilmiş saman ya da vanilyayı anımsatan hoş bir koku yayar; tür adı da kokulu anlamına gelir.

Bitki genellikle 20–50 cm boyunda, gevşek öbekler oluşturan ince gövdelere sahiptir. Yapraklar yassı, kısa ve çoğunlukla seyrek tüylüdür. Çiçek durumu sık, başak görünümlü, sarımsı yeşil bir salkımdır. Başakçıkların her birinde yalnızca iki erkek organ bulunması ve dişicik tepesinin uzun, tüysü olması cinsin ayırt edici özellikleridir.

Çayır otları arasında en erken çiçeklenenlerden biridir; ilkbaharın ortasından itibaren çiçek açar. Rüzgârla tozlaşır ve polenleri saman nezlesi gibi alerjik rahatsızlıkların önemli kaynaklarından biridir. Asitli ve besin bakımından fakir topraklarda, çayırlarda, mera ve orman açıklıklarında yaygındır. Kumarin içeriği nedeniyle hayvanlarca pek tercih edilmez, ancak kuru otun kokusunu belirgin biçimde etkiler.

Doğal yayılışı Avrupa, Kuzey Afrika ve ılıman Asya'yı kapsar; Kuzey Amerika, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi bölgelere de taşınarak yerleşmiştir. Anthoxanthum cinsinin dünyada yaklaşık yirmi kadar türü vardır. Kokulu otun bazı ülkelerde kokulu çay ve likör yapımında kullanıldığı da bilinir.