Allium ampeloprasum

Allium ampeloprasum, nergisgiller (Amaryllidaceae) familyasından, soğanlı ve çok yıllık otsu bir bitkidir. Kültürü yapılan pırasanın yabani atası olarak kabul edilir ve yabani pırasa olarak da bilinir.

Gövdesi dik ve genellikle 1 metreye kadar boylanabilir. Yaprakları şerit biçimli, yassı ve mavimsi yeşildir. Yaz aylarında gövdenin ucunda, başlangıçta zarsı bir kınla örtülü, açıldığında pembe, mor ya da beyazımsı çok sayıda küçük çiçekten oluşan küre biçimli bir şemsiye oluşur. Bitkinin tümü tipik sarımsak-soğan kokusu taşır.

Akdeniz havzası ve Batı Asya'da doğal olarak yayılış gösterir; tarla kenarları, kurak çayırlar, taşlık yamaçlar ve yol kenarlarında yetişir. Pırasa, bazı sarımsak tipleri ve inci soğanı gibi kültür formları bu türden türetilmiştir. Yabani bitkiler de bazı yörelerde sebze olarak toplanır. Sitede Konya ilinde kaydedilmiştir.