Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819

Mytilus galloprovincialis, Mytilidae familyasına ait, Akdeniz midyesi ya da kara midye olarak bilinen deniz ikiçenetlisidir. Türkiye kıyılarında en çok tüketilen ve en tanıdık midye türüdür; dolma ve tava gibi yemeklerde kullanılan midyelerin büyük bölümü bu türdendir.

Kabuğu uzunca, kama ya da armut biçimlidir; iki kapak birbirine eşittir ve tepe (umbo) sivri uçta yer alır. Dış yüzey parlak siyah, mavimsi siyah veya koyu mor renktedir; iç yüzey sedefli, mavimsi beyaz ve kenarda koyu bir bant taşır. Boyu genellikle 5–10 cm arasındadır, uygun koşullarda daha büyüyebilir. Hayvan, ayağından salgıladığı ve bisus adı verilen güçlü ipliklerle kayalara, iskelelere, şamandıralara ve birbirine tutunarak yoğun kümeler oluşturur.

Gelgit bölgesinden birkaç on metre derinliğe kadar sert zeminlerde yaşar. Süzerek beslenir; solungaçlarıyla sudan fitoplankton ve organik parçacıkları ayıklar. Bu nedenle suyun berraklaşmasına katkıda bulunur, ancak aynı özellik kirlenmiş sulardan ağır metal, bakteri ve deniz biyotoksinlerini biriktirmesine de yol açar. Ayrı eşeylidir; yumurta ve sperm suya bırakılır, döllenme dışarıda gerçekleşir ve planktonik larvalar bir süre sonra uygun bir zemine yerleşir.

Doğal yayılışı Akdeniz, Karadeniz ve Atlantik'in komşu kıyılarıdır. Türkiye'nin tüm denizlerinde bol bulunur ve halat ya da sal sistemleriyle yetiştiriciliği yapılır. Dünyanın birçok ılıman kıyısına gemiler aracılığıyla taşınmış ve bazı bölgelerde istilacı olmuştur. Kirli limanlardan ya da denetimsiz kaynaklardan toplanan midyelerin tüketilmesi gıda zehirlenmesine neden olabileceğinden yalnızca denetlenmiş ürünler tercih edilmelidir.

Mytilidae familyası, dünya denizlerinde yaşayan çok sayıda türüyle midyelerin oluşturduğu büyük bir gruptur. Familyanın üyeleri genellikle uzunca, eşit kapaklı kabukları, kabuğun ön ucuna yakın tepeleri ve bisus iplikleriyle tutunma yetenekleriyle tanınır. Bazı türleri kayalarda yoğun yataklar oluştururken bazıları algler arasında, sediman içinde ya da başka canlıların dokularına gömülü olarak yaşar. Midye yatakları birçok küçük omurgasıza barınak sağlayan önemli yaşam alanlarıdır.