Pisum sativum

Pisum sativum, yani bezelye, baklagiller (Fabaceae) familyasından tek yıllık, tırmanıcı otsu bir bitkidir. İnsanlığın en eski kültür bitkilerinden biridir ve tohumları için dünyanın pek çok yerinde yetiştirilir.

Gövdesi zayıf ve tüysüzdür; bileşik yapraklarının ucundaki sülüklerle desteklere tutunur. Yaprak dibindeki iri kulakçıklar türün tipik özelliğidir. Çiçekleri beyaz ya da mor-pembe renkli olup kelebek biçimindedir. Baklaları içinde yuvarlak, yeşil tohumlar bulunur. Serin iklimi sever ve genellikle ilkbaharda çiçeklenir.

Kökenleri Akdeniz havzası ve Yakın Doğu'ya dayanır; Anadolu ve çevresi, tarımının en erken başladığı bölgeler arasında yer alır. Taze ya da kuru tohumları protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Diğer baklagiller gibi kökleri üzerindeki nodüllerde yaşayan bakteriler sayesinde havadaki azotu bağlayarak toprağı zenginleştirir. Bezelye, Mendel'in kalıtım deneylerinde kullandığı bitki olarak bilim tarihinde de önemli bir yere sahiptir. Sitede İzmir ilinde kaydedilmiştir.