Cucurbitaceae

Kabakgiller (Cucurbitaceae), çoğunlukla tek yıllık veya çok yıllık, sülüklerle tırmanan ya da yerde sürünen otsu bitkilerden oluşan bir familyadır. Yaprakları genellikle sapına almaşık dizilmiş, elsi damarlı ve loblu; çiçekleri çoğunlukla tek eşeyli ve sarı ya da beyaz renklidir. Meyveleri tipik olarak etli, sert kabuklu bir tür üzümsü meyvedir.

Familyada dünya genelinde yaklaşık 1.000 tür bulunur ve en büyük çeşitlilik tropikal bölgelerdedir. Kabak, hıyar, kavun, karpuz ve su kabağı gibi tarımsal açıdan çok önemli bitkiler bu familyadandır.

Türkiye'de doğal olarak yetişen temsilcileri arasında olgun meyvesini tohumlarıyla birlikte fırlatan eşek hıyarı (Ecballium elaterium) ve tırmanıcı, zehirli bir tür olan Bryonia alba sayılabilir.