Bıyıklı Balık(Tor grypus)

Tor grypus adı, bugün Arabibarbus grypus olarak kabul edilen ve Türkiye'de şabut adıyla tanınan büyük bir tatlı su balığı için kullanılmış eski bir sınıflandırmadır. Sazangiller (Cyprinidae) familyasına aittir ve ağız çevresindeki bıyıklar nedeniyle halk arasında bıyıklı balıklar grubunda anılır.

Uzun, güçlü ve hafifçe yanlardan basık bir vücuda sahiptir. Pulları iri ve gümüşi-sarımsı tonlardadır; sırt daha koyu, karın açık renklidir. Ağız köşelerinde iki çift bıyık bulunur. Familyanın en büyük türlerinden biri olup oldukça iri boylara ulaşabilir; büyük bireyler balıkçılar arasında ün kazanmıştır.

Akıntılı, temiz ve oksijence zengin büyük nehirlerde yaşar; baraj göllerinde de tutunabilir. Hepçildir: su bitkileri, alg, böcek larvaları, yumuşakçalar ve küçük balıklarla beslenir. İlkbaharda üreme göçü yaparak çakıllı yataklara yumurtlar. Uzun ömürlü ve geç olgunlaşan bir balıktır.

Doğal yayılışı Dicle-Fırat havzası ile çevresindeki İran ve Arap Yarımadası akarsularını kapsar. Türkiye'de Güneydoğu Anadolu'daki Dicle ve Fırat sistemlerinde bulunur. Eti çok beğenilen, ekonomik değeri yüksek bir balıktır. Aşırı avlanma, barajların göç yollarını kesmesi ve yaşam alanlarının bozulması nedeniyle doğal popülasyonları önemli ölçüde gerilemiştir ve tür koruma açısından dikkat gerektirir.