Asparagus acutifolius

Asparagus acutifolius, Kuşkonmazgiller (Asparagaceae) familyasına bağlı, her dem yeşil, dikenli ve tırmanıcı eğilimli çok yıllık bir yabani kuşkonmaz türüdür. Akdeniz havzasında en yaygın ve en tanınmış yabani kuşkonmaz türlerinden biridir.

Bitki odunsu tabanlı, sık dallı bir çalımsı yapıya sahiptir ve çevresindeki çalılara tutunarak bir ile iki metreye kadar uzanabilir. Gerçek yaprakları küçük pullara indirgenmiştir; bunların koltuklarında demetler hâlinde dizilmiş, sert, kısa ve ucu batıcı iğne biçimli kladodlar bulunur. Bu kladodlar bitkiye dikenli ve grimsi yeşil bir görünüm verir. Küçük, sarımsı yeşil ve hoş kokulu çiçekleri yaz sonu ile sonbaharda açar. Meyveleri küçük, yuvarlak ve olgunlaştığında siyah renkli üzümsü meyvelerdir.

Tür makiliklerde, çam ve meşe ormanlarının kenarlarında, çalılıklarda, taşlı yamaçlarda ve tarla sınırlarında yetişir; kuraklığa oldukça dayanıklıdır. Yayılışı Akdeniz çevresindeki ülkeleri kapsar; Türkiye'nin Akdeniz ve Ege kıyılarında yaygın olarak bulunur.

Asparagus cinsi, Kuşkonmazgiller (Asparagaceae) familyasına bağlı, Eski Dünya'da yayılış gösteren ve yaklaşık iki yüz türü içeren bir cinstir. Bu cinsin üyelerinde gerçek yapraklar küçük, zarsı pullara ya da dikenlere indirgenmiştir; fotosentez görevini kladod adı verilen, yaprağa benzeyen yassı veya iğne biçimli yan sürgünler üstlenir. Çiçekleri küçük, altı tepal yapraklı ve genellikle beyazımsı ya da yeşilimsidir; meyveleri küçük, yuvarlak üzümsü meyvelerdir.

Bu türün ilkbaharda kök sapından çıkan ince ve körpe sürgünleri, Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi Türkiye'nin kıyı bölgelerinde de toplanarak yumurtalı ya da zeytinyağlı yemeklerde kullanılır. Olgun meyveleri ise insanlar için yenmez kabul edilir.